Χοιρινό με σάλτσα μουστάρδας

Name: Χοιρινό με σάλτσα μουστάρδας
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό χοιρινό σε κύβους; 500 γρ μανιτάρια; 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 3 πιπεριές πολύχρωμες ψιλό κομμένες; 1 κύβο κότας; 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι; 1 κουτάλια της σούπας μουστάρδα; Αλάτι; Πιπέρι; Λίγο λάδι; 400 γρ νερό

Βούλα @cook_17121541

Χοιρινό με σάλτσα μουστάρδας

Υλικά

1 κιλόχοιρινό σε κύβους
500 γρμανιτάρια
1 μικρόκρεμμύδι ψιλοκομμένο
3πιπεριές πολύχρωμες ψιλό κομμένες
1 κύβοκότας
2 κουταλιές της σούπαςαλεύρι
1 κουτάλια της σούπας μουστάρδα
Αλάτι
Πιπέρι
Λίγολάδι
400 γρνερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα να κάψει, μόλις κάψει ρίχνουμε το κρέας μέχρι να πάρει χρώμα το βγάζουμε σε ένα πιάτο και το αφήνουμε στην άκρη.
2

Στο ίδια κατσαρόλα ρίχνουμε τα μανιτάρια τα αφήνουμε να πάρουν χρώμα και μετά ρίχνουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές τα αφήνουμε να μαραθούν και έπειτα ρίχνουμε και το κρέας τον κύβο κότας, αλάτι,πιπέρι.
3

Κρατάμε ένα ποτήρι νερό και το υπόλοιπο το βάζουμε να ζεσταθεί και το ρίχνουμε στη κατσαρόλα.Μέσα στο ποτήρι με το νερό ρίχνουμε το αλεύρι και την μουστάρδα και ανακατεύουμε καλά να διαλυθούν μόλις γίνει αυτό τότε το ρίχνουμε μεσά στη κατσαρόλα και ανακατεύουμε καλά να πάει παντού το αφήνουμε να βράσει και να πήξει η σάλτσα. Και καλεί σάς όρεξη.