Μπάρες superfood με σπιτική μαρμελάδα ροδάκινο

Name: Μπάρες superfood με σπιτική μαρμελάδα ροδάκινο
Yield: 10 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 γρ. βρώμη; 160 γρ. κράνμπερις; 220 γρ. ανάμεικτους ξηρούς καρπούς; 50 γρ. ηλιόσπορο; 50 γρ. κολοκυθόσπορο; 2-3 κ.σ. ζάχαρη καστανή; 500 γρ. μαρμελάδα ροδάκινο σπιτική

Μπάρες superfood με σπιτική μαρμελάδα ροδάκινο

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

10 μερίδες

200 γρ.βρώμη
160 γρ.κράνμπερις
220 γρ.ανάμεικτους ξηρούς καρπούς
50 γρ.ηλιόσπορο
50 γρ.κολοκυθόσπορο
2-3 κ.σ.ζάχαρη καστανή
500 γρ.μαρμελάδα ροδάκινο σπιτική
Mαρμελάδα ροδάκινο με ζάχαρη καρύδας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σπάω τους ξηρούς καρπούς λίγο στο multi (έβαλα φυστίκι αράπικο, Αιγίνης, αμύγδαλο και φουντούκι).
2

Σε μπωλ ανακατεύω τους ξηρούς καρπούς με όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός τη μαρμελάδα.
3

Ζεσταίνω τη μαρμελάδα σε ένα κατσαρολάκι και την αραιώνω με λίγο νερό (4 κ.σ.).
4

Την προσθέτω στο μείγμα κι ανακατεύω καλά με κουτάλα να ενωθούν τα υλικά.
5

Στρώνω το μείγμα σε ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί, ισιώνω την επιφάνεια με κουτάλι και ψήνω 35-40' σε θερμό αέρα.
6

Αφήνω να κρυώσει και κόβω σε μπάρες.Είναι σχετικά μαλακές. Super δυναμωτικές για το σχολείο, για τις αθλητικές δραστηριότητες αλλά και σαν σνακ για όλες τις ώρες.
7

Αν δε καταναλωθούν γρήγορα καλύτερα να τις διατηρώ στο ψυγείο.