Τυρόπιτα αστραπή!

Name: Τυρόπιτα αστραπή!
Yield: 1 ταψάκι 26 εκ.
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 αβγά; 125 γρ. (6 κουτ.σούπας) βούτυρο λιωμένο ή μαργαρίνη; 200 γρ. (1 κεσεδάκι) γιαούρτι; 250 γρ. (2 φλιτζ. τσαγιού) Φαρίνα (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του; 250 γρ. Φέτα ή μυζήθρα ή γραβιέρα ή συνδυασμό σε κυβάκια (αν είστε πολύ φίλοι του τυριού σηκώνει μέχρι και 350); Ρίγανη (προαιρετικά); 1 κ.γ. baking powder (προαιρετικά-για πιό αφράτο αποτέλεσμα); 200 γρ. τυρί που λιώνει (edam, gouda, cheddar...); Σουσάμι (προαιρετικά)

Ismini @Ismini

Ierapetra, Creta

Λαχταριστή πιτούλα χωρίς φύλλο, με υπέροχη κρούστα τυριού που γίνεται σε ένα μπολ, σε 10 λεπτάκια και μετά από μισή ωρίτσα είναι αχνιστή-αχνιστή στο πιάτο σας! 😋 Αφήστε που είναι ότι πρέπει και για τα παιδάκια μας και για το #σχολείο και για την εκδρομή και για το γραφείο και τι να λέμε τώρα; Δοκιμάστε την! 😊

Δες περισσότερα

Τυρόπιτα αστραπή!

Υλικά

40'

1 ταψάκι 26 εκ.

Σ'ένα μπολ ανακατεύουμε:
2αβγά
125 γρ. (6 κουτ.σούπας)βούτυρο λιωμένο ή μαργαρίνη
200 γρ. (1 κεσεδάκι)γιαούρτι
250 γρ. (2 φλιτζ. τσαγιού)Φαρίνα (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
250 γρ.Φέτα ή μυζήθρα ή γραβιέρα ή συνδυασμό σε κυβάκια (αν είστε πολύ φίλοι του τυριού σηκώνει μέχρι και 350)
Ρίγανη (προαιρετικά)
1 κ.γ.baking powder (προαιρετικά-για πιό αφράτο αποτέλεσμα)
Στο τέλος βάζουμε:
200 γρ.τυρί που λιώνει (edam, gouda, cheddar...)
Σουσάμι (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40'

1

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αυγά, το λιωμένο βούτυρο, το γιαούρτι, τη φαρίνα, τη φέτα ή άλλο τυρί της προτίμησής μας και αν θέλουμε βάζουμε και ρίγανη κι αδειάζουμε το μίγμα σε βουτυρωμένο ταψί.
2

Πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί και σουσάμι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°, στον αέρα για μισή ώρα ή μέχρι να ροδίσει.
3

Σερβίρουμε και... Καλή μας απόλαυση!