Bawang putih dan bawang merah iris2 lalu goreng, kemudian haluskan. Siapkan panci, isi dengan air kaldu dan tulangan. Jerang dengan api sedang.

Tumis bombay dan bawang yg telah di haluskan. Kemudian masukan ke dalam rebusan tulangan. Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan penyedap rasa.

Masak hingga daging empuk test rasa. Tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Bila suka tambahkan pula bawang goreng. Sop tulangan sapi siap di nikmati...