Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan tongkol, buang kepala dan durinya, bela dan cuci hingga bersih, jangan sampai hancur
- 2
Goreng semua ikan tongkol setengah matang,sementara itu siapkan bumbu yang sudah dihaluskan,dan iris cabe hijau, geprek lengkuas,
- 3
Ketika ikan sudah matang lalu sobek kecil-kecil atau suwir2 sesuai selera, jangan terlalu besar dan terlalu kecil.
- 4
Setelah semua siap, siapkan wajan dan sedikit minyak tumis bumbu halus,tambahkan laos dan daun salam aduk sampai harum ketika sudah tercium harum masuk"an ikan tongkol aduk rata.
- 5
Setelah itu tambahkan sedikit air, kecap manis, saos tiram, gula, garam dan cabe hijau aduk dan tunggu sampai bumbu meresap. Dan cek rasa
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10454032





Komentar