Rendang jamur tiram

Name: Rendang jamur tiram
Yield: 1 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr jamur tiram; 1 potong lengkuas/laos; 3 lembar daun jeruk; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1/4 sdt ketumbar; 1 batang sereh geprek; sesuai selera Cabe keriting; 1 bungkus santan instan; 200 ml air; Secukupnya garam, gula dan gula merah; 2 sdm kecap manis; 1 lembar daun salam

Febie Kurnia @cook_6057338

Gading, Probolinggo

Dikasih jamur tiram sama pak de, bosen di masak kuah, di goreng, tumis, buat botok, cari resep dapat resep hanindya, simple dan enak, emang solusinya buat #sisibuk, tapi aku gak sibuk wahahah

Lebih banyak

Rendang jamur tiram

Febie Kurnia @cook_6057338

Gading, Probolinggo

Dikasih jamur tiram sama pak de, bosen di masak kuah, di goreng, tumis, buat botok, cari resep dapat resep hanindya, simple dan enak, emang solusinya buat #sisibuk, tapi aku gak sibuk wahahah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 piring

250 grjamur tiram
1 potonglengkuas/laos
3 lembardaun jeruk
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 butirkemiri
1/4 sdtketumbar
1 batangsereh geprek
sesuai seleraCabe keriting
1 bungkussantan instan
200 mlair
Secukupnyagaram, gula dan gula merah
2 sdmkecap manis
1 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Suwir Suwir jamur, pisahkan batang dan daunnya, kemudian cuci dan peras
2

Haluskan bumbu
3

Tumis bumbu, daun jeruk dan salam, juga sereh, laos bisa di ulek atau geprek, masak hingga matang dan beri air, masukan jamur, beri kecap, gula merah, gula dan garam, boleh pakek penyedap
4

Masukan santan instan, dan koreksi rasa, masak hingga asat
5

Angkat dan sajikan