Riris tipis daging sapi dan cuci bersih, rebus dgn bumbu rebusan sampai matang

Setelah matang gorwng daging dendeng sampai garing, siaihkan

Rebus bawang merah putih dan cabe sebwntar saja kemudian haluskan dgn cobek setengah halus saja biar tekstur baladonya terlihat.

Tumis bumbu halus, tambahkan garam dan kaldu jamur masak sampai wangi kemudian baru masukan dendeng, tunggu sebwntar kemudian angkat dan sajikan