Cah Brokoli Daging

Azie Darmawan
Azie Darmawan @cook_7304982
Bengkulu

Lagi pengen masak yg simpel, tapi ada semua dalam 1 masakan. Ada protein hewani, dan juga sayuran. Coba yang satu ini

Cah Brokoli Daging

6 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen masak yg simpel, tapi ada semua dalam 1 masakan. Ada protein hewani, dan juga sayuran. Coba yang satu ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grdaging sapi (Me : yang ada lemaknya sedikit)
  2. 1 buahbrokoli
  3. 1 buahwortel
  4. 1/2bawang bombay
  5. 4bawang putih
  6. 2bawang merah
  7. 2 buahcabe merah
  8. 1 batangdaun bawang
  9. Merica bubuk
  10. Kecap manis
  11. Garam
  12. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Iris daging sesuai selera, kalau saya sukanya agak tipis dan sesuai serat daging supaya ga begitu lama masaknya dan ga alot.

  2. 2

    Potong brokoli kecil2, atau sesuai selera. Kupas wortel, dan potong sesuai selera, bisa menyerong atau seperti saya di potong memanjang.

  3. 3

    Giling kasar bawang merah dan bawang putih (boleh juga d rajang atau cincang). Iris bawang bombai. Iris menyerong cabe merah.

  4. 4

    Tumis rajangan bawang merah dan putih, biarkan agak wangi, lalu masukkan irisan bawang bombai, diamkan sebentar hingga agak layu. Kemudian masukkan irisan cabe merah. Biarkan layu.

  5. 5

    Masukkan daging dan wortel berbarengan kedalam tumisan tadi, diamkan sampai daging berubah warna dan beri air. Biarkan mendidih, tunggu hingga wortel matang. Lalu masukkan brokoli dan irisan daun bawang.

  6. 6

    Masukkan garam, gula, merica bubuk sesuai selera. Matikan api, supaya brokoli tidak terlalu matang.

  7. 7

    Siap disajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Azie Darmawan
Azie Darmawan @cook_7304982
pada
Bengkulu
Bismillah...Memasak adalah salah satu StressRelief buatku. Bonusnya disayang seisi rumah ❤Saya pribadi ga pernah kursus masak atau kursus baking, semua resep yang saya bikin itu saya pelajari dari resep turunan Ibu saya yg serba bisa, dan sebagian lagi dipelajari otodidak. Semua bisa masak, pengalaman adalah guru terbaik, trial n errorr adalah hal biasa. Jangan lelah terus mencoba dan bereksperimen ya. kadang, kita menghasilkan sesuatu di luar ekspektasi Kita, begitu juga dalam hal memasak.Saya senang berbagi kepada Teman2 semua cooking journey ini 😁 dalam beberapa resep saya sertakan berapa tips dalam memasak menu tsb. karena terkadang sama bahan, beda metode, beda rasa.Saling menyemangati dalam hal kebaikan, dan mensupport untuk menambah ilmu Kita.Kita semua masih sama2 belajar yaaaYang udah recook saya minta saran dan masukkannya yah 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa