Semur Ayam Kentang Yahud

Name: Semur Ayam Kentang Yahud
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kilo Ayam; 2 buah Kentang; Telor (ceplokin sama kuah semur buat mpasi bang N 😁); 1 buah Tomat besar; Setelunjuk kayu manis; 3 biji Cengkeh; Lengkuas sebesar jempol digeprek; 1,5 sdm Kecap manis; 1 sdm Gula merah; secukupnya Garam; Bumbu halus:; 7 buah Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 3 biji Kemiri; seujung kuku Pala; 1/2 sendok teh Lada

Nova Eka Sari @novaekasari

Palembang

Hamil ke-2 ini bubunnya Bang N jadi 'picky eater'. Bosenan! Dan kadang gamau makan yang dimasak sendiri, maunya makan yang dibeli 😔. Kali ini lagi pengen yang manis (lah, kan emaang doyan yang manis 😁), jadi ngilerlah kebayang semur. Dimakan sama nasi panas so yummy 🤤.

Lebih banyak

Semur Ayam Kentang Yahud

Nova Eka Sari @novaekasari

Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/4 kiloAyam
2 buahKentang
Telor (ceplokin sama kuah semur buat mpasi bang N 😁)
1 buahTomat besar
Setelunjuk kayu manis
3 bijiCengkeh
Lengkuas sebesar jempol digeprek
1,5 sdmKecap manis
1 sdmGula merah
secukupnyaGaram
Bumbu halus:
7 buahBawang merah
4 siungBawang putih
3 bijiKemiri
seujung kukuPala
1/2 sendok tehLada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam direbus terus goreng sebentar., tiriskan. Kentang iris lalu goreng dan tiriskan. Atau kalau mau langsung masukin ayam dan kentang ke kuah semur juga boleh.
2

Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan kayu manis, cengkeh, dan lengkuas. Aduk rata. Masukkan air secukupnya.
3

Masukkan ayam dan kentang goreng. Tambahkan kecap dan gula merah, lalu garam. Tunggu sampai matang dan angkat.