Sop Janda kw 😅

Name: Sop Janda kw 😅
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi; 2 buah wortel; 15 cabe rawit (sesuai selera); 2 btng daun bawang; 1 sdt msg; 2 btng sledri; 2 btng kayu manis; 1/2 biji pala; 4 buah cengkeh; 1 sdt gula pasir; 1 sdm garam; 2 bngks kaldu bubuk; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; Seruas jari jahe; 1 lmbr daun salam

dr` Kitchen @Rara_Segara

Kuningan, West Java

Sop Janda kw 😅

dr` Kitchen @Rara_Segara

Kuningan, West Java

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging sapi
2 buahwortel
15cabe rawit (sesuai selera)
2 btngdaun bawang
1 sdtmsg
2 btngsledri
2 btngkayu manis
1/2 bijipala
4 buahcengkeh
1 sdtgula pasir
1 sdmgaram
2 bngkskaldu bubuk
Bumbu halus
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
Seruasjari jahe
1 lmbrdaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging yang sudah di cuci bersama kayu manis, cengkeh dan pala yang sudah di geprek. Tunggu hingga daging empuk. Lalu angkat dan saring air untuk kaldu.
2

Setelah semua bumbu di haluskan. Tumis hingga wangi bersama daun salam. Masukan air kaldu aduk perlahan. Kemudian masukan gula, garam, msg dan kaldu bubuk. Aduk kembali.
3

Daging yg sudah di rebus, potong daging sesuai selera. Lalu masukan ke dalam kuah. Tunggu hingga mendidih.
4

Kemudian masukan cabe rawit, daun bawang, dan wortel. Tunggu hingga mendidih dan matang. Jangan lupa tes rasa. Dan siap disajikan..