Beef Enoki Roll

Name: Beef Enoki Roll
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sukiyaki yg sudah diiris tipis; 1 bks jamur enoki, cuci bersih dengan air garam; Bahan rendaman :; 2 siung bawang putih, haluskan; 2 cm jahe, haluskan; 2 sdt kecap manis; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt merica bubuk; 2 sdt saos tiram

Anna Krisnawan @Annakris1

Pernah nyobain di resto jepang, bedanya kl yg di resto pake ikan salmon. Beda rasa juga seh.. 😊, kl yg yg di resto cenderung manis, yg sy buat ini cenderung gurih. Itupun krn bumbu rendamannya pake yg biasa sy buat utk ayam tepung

Lebih banyak

Beef Enoki Roll

Anna Krisnawan @Annakris1

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging sukiyaki yg sudah diiris tipis
1 bksjamur enoki, cuci bersih dengan air garam
Bahan rendaman :
2 siungbawang putih, haluskan
2 cmjahe, haluskan
2 sdtkecap manis
1 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
1/4 sdtmerica bubuk
2 sdtsaos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan rendaman, masukkan daging, ratakan. Sisihkan, diamkan 1jam atau lebih
2

Potong 2 jamur enoki untuk memudahkan makannya. Tadi sy potongnya setelah matang, agak susah ya..
3

Ambil sedikit jamur, gulung dengan 1 irisan daging yg sudah direndam. Lakukan sampai habis
4

Masak di wajan anti lengket sampai matang atau sampai berwarna kecoklatan