Oseng pindang/gerih abang (ikan asin) lombok,tomat ijo,dan blalo
Ndak ngerti bahasa indonesianya apa Blalo😁 yang jelas itu daunnya bawang putih kalo ndak salah hehe
Oseng pindang/gerih abang (ikan asin) lombok,tomat ijo,dan blalo
Ndak ngerti bahasa indonesianya apa Blalo😁 yang jelas itu daunnya bawang putih kalo ndak salah hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan pindang/ikan asin pisahkan dari kepalanya cuci bersih (kalau saya,saya rendam dl pake air panas baru di cuci pake air mengalir sambil dipisahkan dari kepalanya) lalu goreng setengah matang saja,setelah digoreng pisahkan dr duri dan tulang tengahnya,sisihkan
- 2
Potong² bahan ijo²nya dan bumbu rajangnya,setelah itu tumis bumbu rajangnya bersama laos dan daun salamnya sampai matang,setelah matang masukkan pasukan ijo(kecuali tomat ijo masuknya belakangan) aduk rata tumis sampe blalonya dan cabe ijonya agak layu setelah itu masukkan tomat ijonya
- 3
Setelah semua ditumis,tambahkan bumbu pelengkapnya aduk lagi sebentar,lalu masukkan gorengan pindang/gerihnya oseng sebentar sampai bumbunya meresap.
- 4
Test rasa,tambahkan yang perlu jika dirasa ada yang kurang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar