Potong2 kacang panjang, kemudian goreng kacang panjang tsb hingga agak layu. Tiriskan.

Tumis bumbu halus balado hingga matang dgn minyak 5-7 sdm.

Masukan udang dan daun salam kedalam tumisan. Lalu tutup kenceng penggorengan tsb. Masaklah dgn api kecil saja dan jg harus rajin diaduk agar cabe tidak mudah gosong.

Jika udang terlihat sudah matang, maka masukan kacang panjang. Aduk2 hingga bumbu balado tercampur rata. Lalu koreksi rasa. Selamat mencoba yaa..

NOTE : Balado udang biasanya cepat basi ya moms.. apalagi dicampur kacang panjang seperti ini, jd sebaiknya setelah makan, jangan lupa langsung dimasukan ke dalam kulkas (bagian bawah) ya moms... selamat memasak ! 😊👍