Tumis kerang kupas pedas manis

Name: Tumis kerang kupas pedas manis
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kerang kupas (me : kerang batik); 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera); 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah tomat; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1/4 sdt kunyit bubuk; 1/4 sdt jahe bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; Secukupnya gula garam dan penyedap; Secukupnya air

Bunbun's Kitchen @_deevyy

Semarang

Duhh males bgt kan kalau makan kerang musti kupas kupas dulu hahaha enakan gini tinggal langsung happ , meskipun resikonya harus bersihin bener2 sisa cangkangnya y mom
Yuk kita eksekusi langsung

Lebih banyak

Tumis kerang kupas pedas manis

Bunbun's Kitchen @_deevyy

Semarang

Duhh males bgt kan kalau makan kerang musti kupas kupas dulu hahaha enakan gini tinggal langsung happ , meskipun resikonya harus bersihin bener2 sisa cangkangnya y mom
Yuk kita eksekusi langsung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1/2 kgkerang kupas (me : kerang batik)
5 buahcabai rawit merah (sesuai selera)
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahtomat
1 batangserai
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1/4 sdtkunyit bubuk
1/4 sdtjahe bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
Secukupnyagula garam dan penyedap
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kerang dari sisa cangang, dan cuci bersih. Tiriskan.
2

Iris tomat memanjang
3

Haluskan duo bawang dan cabai
4

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan bumbu bubuk hingga harum.
5

Masukkan kerang, tumis2
6

Masukkan air sebatas kerang terendam, tambahkan irisan tomat, gula garam dan penyedap, cek rasa
7

Masak hingga air menyusut dan siap disajikan