Pesmol Bandeng

Name: Pesmol Bandeng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram bandeng segar; secukupnya Jeruk nipis; 1 buah Tomat, iris kasar; 2 cabe hijau, iris; 1 buah wortel, potong seperti korek; 2 daun salam; 2 daun jeruk; sesuai selera Cabe rawit,; secukupnya Garam, gula,; 2 batang sereh; 1 ruas lengkuas, geprek; 5 bawang merah; 4 bawang putih; 5 kemiri, sangrai; 2 ruas kunyit, bakar; 1 ruas jahe

HenSur @henysurockboyo

Surabaya, Jawa Timur

Kepengen banget bikin pesmol sendiri, akhirnya kesampaian, resep ini kudapat dari akun mbak Nur Endah, Terima kasih.

#belajarmasakhensur

Kepengen banget bikin pesmol sendiri, akhirnya kesampaian, resep ini kudapat dari akun mbak Nur Endah, Terima kasih.

#belajarmasakhensur

Lebih banyak

Pesmol Bandeng

HenSur @henysurockboyo

Surabaya, Jawa Timur

Kepengen banget bikin pesmol sendiri, akhirnya kesampaian, resep ini kudapat dari akun mbak Nur Endah, Terima kasih.

#belajarmasakhensur

Kepengen banget bikin pesmol sendiri, akhirnya kesampaian, resep ini kudapat dari akun mbak Nur Endah, Terima kasih.

#belajarmasakhensur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grambandeng segar
secukupnyaJeruk nipis
1 buahTomat, iris kasar
2cabe hijau, iris
1 buahwortel, potong seperti korek
2daun salam
2daun jeruk
sesuai seleraCabe rawit,
secukupnyaGaram, gula,
2 batangsereh
1 ruaslengkuas, geprek
Bumbu halus :
5bawang merah
4bawang putih
5kemiri, sangrai
2 ruaskunyit, bakar
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan bandeng dan lumuri jeruk nipis selama 10 menit, goreng sampe matang
2

Tumis bumbu halus, tomat, cabe hijau, lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh sampe bumbu matang
3

Apabila sudah mendidih, masukkan Bandeng yang sudah digoreng ke dalamnya. Jangan mengaduk terlalu sering karena bandeng bisa hancur
4

Tunggu sampe air berkurang (asat), cobalah cicipi untuk koreksi rasa. Angkat dan sajikan, selamat mencoba