Τσιγαριζουμε το κρεμμυδι σε μπολικο λαδι και προσθετουμε το κοτοπουλο κομμενο σε μεριδες σε μια κατσαρολα.

Ριχνουμε τα μπαχαρικα και αφου παρει χρωμα σβηνουμε με το κρασι.

Ριχνουμε τις πιπεριες, τις ντοματες και τον Πελτε και λιγο νερο για να μη μας κολλησει το φαγητο.

Σε αλλη κατσαρολα ετοιμαζουμε τις πενες συμφωνα με τις οδηγιες της συσκευασιας.

Αφηνουμε το φαγητο για μιαμιση ωρα μεχρι να μαλακωσει το κρεας και ελεγχουμε τα υγρα του.

Μολις ειναι ετοιμο το σερβιρουμε μαζι με τις πενες.