Ayam Teriyaki Pedas

Name: Ayam Teriyaki Pedas
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Paha Atas Ayam; 2 sachet Saori Teriyaki; 5 buah Cabe Merah Keriting; 3 buah Cabe Rawit; 1 sachet kecil Saos Sambel; 1 sachet kecil Saos Tomat; 1 1/2 sdm Margarin; 1 sdt Gula Pasir; 1/2 sdt Garam; 1/2 buah Timun; 1 bonggol Sawi Sendok; 100 ml Air Matang

Eunike Jo @eunikejo82

Jogja

Tanpa bawang bombay krn ga inget beli 😂 jadi hanya pake bawang putih aja tetep enak, lalapannya juga seadanya stok yg tersedia 😅😋😄
#berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Ayam Teriyaki Pedas

Eunike Jo @eunikejo82

Jogja

Tanpa bawang bombay krn ga inget beli 😂 jadi hanya pake bawang putih aja tetep enak, lalapannya juga seadanya stok yg tersedia 😅😋😄
#berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

1/2 kgPaha Atas Ayam
2 sachetSaori Teriyaki
5 buahCabe Merah Keriting
3 buahCabe Rawit
1 sachet kecilSaos Sambel
1 sachet kecilSaos Tomat
1 1/2 sdmMargarin
1 sdtGula Pasir
1/2 sdtGaram
1/2 buahTimun
1 bonggolSawi Sendok
100 mlAir Matang

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih daging, potong kotak bersama tulangnya sekalian. Campurkan 2 sachet Saori Teriyaki, diamkan kurleb 30 menitan.
2

Iris kasar Bawang Putih, Cabe Merah Keriting dan Cabe Rawit, tumis bersama margarin hingga harum. Kemudian masukkan daging Ayam, aduk merata hingga ayam terlihat berubah warna.
3

Setelah berubah warna, tambahkan 100ml air matang, gula, garam, saos tomat dan saos sambel, aduk rata dan biarkan mendidih, tutup selama kurleb 5-8 menitan (dengan api sedang). Sambil menunggu, didihkan air di panci lain, rebus sebentar Sawi Sendok kurleb 2 menitan saja, sisihkan.
4

Setelah kurleb 5-8 menitan cek masakan Teriyaki, aduk terus hingga airnya meresap. Setelah meresap, angkat dan sajikan bersama rebusan Sawi dan irisan Timun. 😉