Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan ragi dalam wadah. Lalu aduk rata.

Tambahkan kentang, telur dan susu cair. Uleni hingga kalis.

Tambahkan mentega dan garam. Uleni kembali hingga tidak ada yang lengket ditangan. Lalu pindahkan ke wadah yg datar. Uleni kembali hingga benar benar kalis.

Potong adonan sesuai ukuran yang diinginkan. Bulatkan adonan yg sudah di potong, simpan di wadah dan tutup dengan kain. Diamkan 30 menit.

Setelah didiamkan keluarkan adonan ratakan dengan tangan dan lubangi bagian tengahnya dengan cetakan yg bulat sehingga membentuk ring.

Masukan kembali adonan yang sudah berbentuk ring ke dalam wadah dan tutup kembali dengan kain.

Goreng donat dalam minyak panas sampai 2 sisi kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Tambahkan toping sesuai selera.