เนื้อย่าง red berries cider
เป็นคนชอบดื่มApple cider (sumersby)เลยเอามาลองทำอาหาร จานด่วนแบบตะวันตก
เนื้อย่าง red berries cider
เป็นคนชอบดื่มApple cider (sumersby)เลยเอามาลองทำอาหาร จานด่วนแบบตะวันตก
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างเนื้อด้วยน้ำสะอาดและ นำส้อมแทงเนื้อ หรือหากใครมีที่ทุบเนื้อก็จะดีมาก ค่อยๆทุบค่อยๆแทงจนทั่วชิ้นเนื้อ
- 2
นำเกลือและApple cider กลิ่นที่ชอบผสมลงในชามและนำชิ้นเนื้อลงไปแช่ แช่ชิ้นเนื้อ และแรพด้วยพลาสติก หรือปิดฝา ไม่ให้ชิ้นเนื้อแห้ง นำใส่เข้าตู้เย็นทิ้งไว้ประมาณ3ชม(ยิ่งนานเนื้อยิ่งนุ่มและหอม)
- 3
นำเนื้อออกมาย่างบนเตา หรือ ย่างบนกระทะ เอาที่สะดวกจ้า ระดับไฟก็กลางๆเข้าไว้ จนเนื้อสุก rare -medium-well done ตามความชอบ หากระหว่างย่างอยู่เนื้อแห้งเกินไปเอาน้ำที่หมักค่อยๆราดลงบนชิ้นเนื้อ
- 4
หลังจากชิ้นเนื้อสุกตามต้องการ ตักใส่จานใส่พริกไทยดำ นิดหน่อย จัดจานให้สวยงาม กินคู่กับTabasco หรือ Louisiana pepper sauce ก็จะได้เนื้อย่างรสหวานนุ่ม กลิ่นผลไม้เวลาเคี้ยวเนื้อ ตัดกับความเผ็ดจาก sauce พริก (ใส่ซอสเบาๆนะ เดี๋ยวจะเผ็ดจนทานไม่ได้) เสร็จจ้า เมนูจากApple cider
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น