ข้าวเหนียวไก่ทอด คีโต
Rainbow @Rainbow_2456
ได้สูตรการทำข้าวเหนียวจากกลุ่ม keto family เลยเอามาเพิ่มเติมสูตรดูค่ะ
ข้าวเหนียวไก่ทอด คีโต
ได้สูตรการทำข้าวเหนียวจากกลุ่ม keto family เลยเอามาเพิ่มเติมสูตรดูค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หมักไก่กับเกลือและน้ำปลาให้เข้าเนื้อสัก 2 ชม. จากนั้นตั้งน้ำมันไฟอ่อนๆ เริ่มร้อนนำหอมแดงไปเจียว ยกขึ้นพัก ใครทอดในน้ำมันให้เติมน้ำมันให้เวลาทอดท่วมสะโพก เพิ่มไฟเป็นไฟปานกลางค่อนข้างแรง ใส่สะโพกไก่ลงทอด จนสุก เราใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน ที่อุณหภูมิ 180 องศา เวลา 20-25 นาที
- 2
ทำข้าวเหนียว เอาบุกรูปข้าวมาล้างในน้ำสะอาด 2-3 ครั้ง จากนั้นเอาไปสะเด็ดน้ำให้แห้ง ไซเลี่ยมฮัสก์ถ้าเป็นแบบเกล็ด ต้องเอาไปปั่นก่อนค่ะ ตั้งกระทะไฟอ่อน ใส่บุกไปคั่วให้แห้ง เติมไซเลี่ยมฮัสก์ผง ดูว่าความเหนียวพอใจหรือยัง ยกลงรอให้หายร้อยก็ปั้นตามรูปทรง เสริฟพร้อมไก่ทอด หอมเจียว แล้วก็แจ่วเลยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10633386
ความคิดเห็น