Gulai Telur Teri Kentang

Name: Gulai Telur Teri Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 telur ayam; 1 genggam teri; 1 bh kentang ukran sedang; 65 ml Santan kara; 1 lbr daun salam; Minyak; Air; Garam; Kaldu Jamur; Bumbu Ulek :; 6 bawang merah; 3 bawang putih; 2 cm lengkuas; 1 cm jahe; 1 cm kunyit

Bunda Qilla N Alif @bunqill_khalif

Medan

Gulai Telur Teri Kentang

Bunda Qilla N Alif @bunqill_khalif

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4telur ayam
1 genggamteri
1 bhkentang ukran sedang
65 mlSantan kara
1 lbrdaun salam
Minyak
Air
Garam
Kaldu Jamur
Bumbu Ulek :
6bawang merah
3bawang putih
2 cmlengkuas
1 cmjahe
1 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang cuci bersih potong sesuai selera,, cuci bersih ikan terinya..
2

Buat bumbu uleknya, panasksn minyak,, goreng ikan terinya 1/2 matang masukkan bumbu uleknya.. Mulai harum masukkan 5 cangkir kecil air,, masukkan kentangnya.. Mulai mendidih ceplokkan telurnya satu per satu,, aduk pelan2 spy telur tdk pecah..
3

Tuang santan kara di baskom kecil tambahkan air panas 3 cangkir kecil aduk2,, tambahkan santan ke kuali masak.. Mendidih masukkan garam dan kaldu jamur secukupnya.. Tes rasa dan sajikan..