Bersihkan udang, lalu marinasi dengan garam dan merica kemudian goreng sebentar sampai berubah warna

Rebus bahan bumbu halus, lalu haluskan

Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai wangi masukan bumbu halus dan 2 lembar daun jeruk lalu beri garam, gula dan penyedap boleh dikasih sedikit air ya. kemudian masukkan udang yang telah digoreng

Masak sampai bumbu meresap, jangan lupa masukan pete dan koreksi rasa 👍🏼