Tahu dan udang crispy dengan saus telur asin

Name: Tahu dan udang crispy dengan saus telur asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Udang; 4 buah Tahu; 3 siung Bawang putih; Lada; 4 sendok Tepung terigu; 3 sendok Tepung maizena; 3 sendok Tepung beras; Lada; secukupnya Garam; Air; Tepung terigu; Tepung maizena; Garam; Lada; 2 butir telur asin; Lada; Sedikit garam; Sedikit air; Bawang putih

Ririn Puji Lestari @ririnpujilestariii

Malang

Udah beberapa hari sih pengen masak pake saos salted egg, cuma karena Pgn nyoba pake lah dulu tahu crispy (padahal difikiran pengen udang), tanpa disangka si cinta pulang kerja bawa udang hahah , Alhamdulillah yaa 😁

Lebih banyak

Tahu dan udang crispy dengan saus telur asin

Ririn Puji Lestari @ririnpujilestariii

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan baku
1/4Udang
4 buahTahu
3 siungBawang putih
Lada
Adonan cair
4 sendokTepung terigu
3 sendokTepung maizena
3 sendokTepung beras
Lada
secukupnyaGaram
Air
Adonan kering
Tepung terigu
Tepung maizena
Garam
Lada
Saus telur asin
2 butirtelur asin
Lada
Sedikitgaram
Sedikitair
Bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu tahu, dan bersihkan udang
2

Campur semua bahan basah, campurkan tahu ke adonan basah
3

Kemudian campur semua adonan kering, dan lumurkan tahu ke adonan kering aduk sampai rata kemudian siap goreng
4

Begitupun dengan udang caranya sama dengan tahu yaa
5

Tiriskan gorengan
6

Sekarang kita lanjut ke telur asin, saya pakai putih telur juga karena biar ga mubadzir hehe
7

Hancurkan 2 telur asin
8

Tumis bawang putih kemudian masukkan telur asin yang sudah di hancurkan
9

Aduk², tambah sedikit air dan tepung maizena koreksi rasa
10

Sajikan tahu dan udang goreng kemudian tuang diatasnya saos
11

Selamat menikmati 😋