Tempe Mendoan Purwokerto

Name: Tempe Mendoan Purwokerto
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 buah tempe mendoan Purwokerto; 1 butir telur; 250 gr terigu; Secukupnya air; 2 batang unclang iris halus; Bumbu dihaluskan :; 3 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 1 cm kencur; 2 sdt garam

Ianee Soemargo @ianee78

Semarang

Ini bukan resep bikin tempenya ya tp resep dan cara menggorengnya. Kebetulan pas dibawain suami oleh2 dr Purwokerto banyak banget.

Lebih banyak

Tempe Mendoan Purwokerto

Ianee Soemargo @ianee78

Semarang

Ini bukan resep bikin tempenya ya tp resep dan cara menggorengnya. Kebetulan pas dibawain suami oleh2 dr Purwokerto banyak banget.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 buahtempe mendoan Purwokerto
1 butirtelur
250 grterigu
Secukupnyaair
2 batangunclang iris halus
Bumbu dihaluskan :
3 siungbawang putih
1 sdmketumbar
1 cmkencur
2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan.
2

Campur terigu, telur, unclang dan bumbu halus sambil ditambahkan air hingga pas kekentalannya. Koreksi rasa. Jika suka bs ditambah penyedap.
3

Lalu panaskan minyak. Celup tempe ke dalam adonan tepung. Goreng satu persatu tempe dgn api sedang. Ingat, karena ini mendoan (dr kata mendo yg artinya setengah matang) maka cukup sebentar saja kita mengorengnya. Jangan sampai kering ya. Jangan takut tempenya ga mateng, karena tempe mendoan Purwokerto ini sangat tipis. Sehingga digoreng sebentar saja sdh enak. Silahkan mencoba...