Balado tahu terong telur puyuh & kentang
Pokoknya pengen masak sesuatu yang di balado, alhasil bahan yang ada di kulkas campur semua😂 #PejuangGoldenApron2
Balado tahu terong telur puyuh & kentang
Pokoknya pengen masak sesuatu yang di balado, alhasil bahan yang ada di kulkas campur semua😂 #PejuangGoldenApron2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas terong, kentang dan telur puyuh. Kemudian potong terong persegi panjang, potong dadu kentang juga tahu putih. Cuci terong dan kentang, lalu rendang dengan air garam, tahu juga ikut direndam (tujuannya agar tahu, terong dan kentang tidak hambar)
- 2
Setelah direndam selama +-0 menit, goreng semua bahan (tahu, terong, kentang dan telur puyuh). Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- 3
Panaskan wajan yang telah berisi minyak goreng kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Tumis hingga harum.
- 4
Setelah harum, masukkan tahu terong kentang dan telur puyuh, aduk rata. Tambahkan sedikit air aduk lagi.
- 5
Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera. Masak hingga mendidih atau air berkurang, kemudian angkat. Balado tahu terong telur puyuh & kentang siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar