Ayam Sisit Bulbul

Name: Ayam Sisit Bulbul
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam; 2 batang serai, memarkan; 2 buah daun salam; 3 buah daun jeruk; secukupnya Garam, gula dan merica; 3 butir bawang putih; 10 buah cabai rawit; 3 buah cabai merah besar; 1 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt kencur bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1

Dita Nditbulbul @nditbulbul

Madiun

Ini salah satu lauk wajib klo mau bikin nasi campur bali. Kunci utamanya di ayam sisit ini, tinggal masak sambal matah, tumis buncis dan orek tempe kacang sudah mengobati kerinduan nasi campur bali. Bahannya hampir sama dengan bumbu betutu, makim pedes makin mantab. #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

Lebih banyak

Ayam Sisit Bulbul

Dita Nditbulbul @nditbulbul

Madiun

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam
2 batangserai, memarkan
2 buahdaun salam
3 buahdaun jeruk
secukupnyaGaram, gula dan merica
1 ruas jarilengkuas, memarkan
Bumbu halus
3 butirbawang putih
10 buahcabai rawit
3 buahcabai merah besar
1 sdtkunyit bubuk
1/2 sdtkencur bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
1

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dada ayam hingga matang. Suwir-suwir dada ayam.
2

Tumis bumbu halus, daun2an, serai dan lengkuas hingga matang dan berminyak.
3

Masukkan suwiran ayam, tambahkan air sedikit lalu masak hingga bumbu dan ayam tercampur rata dan air menyusut.