Thịt kho rịu (thịt kho trứng)
Thịt kho rịu ( thịt kho trứng)
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cắt thịt miếng vừa ăn tùy theo sở thích, thường cắt miếng to như hình
- 2
Xay hỗn hợp ướp gồm: tỏi, ớt, đường, hạt nêm, bột ngọt, muối, nước ướp đều Lên thịt cùng Nước màu và 1 xíu màu gạch tôm
- 3
Để thấm 1_2 tiếng nhiệt độ thường nếu có tg thì để ngăn mát tủ lạnh 3_5 tiếng càng tốt
- 4
Nấu Nước dừa + Nước lạnh sôi (canh sao cho ngập thịt) cho thịt vào và canh vớt bọt (dùng vợt dầy để vớt cho trong nước).sau khi sạch bọt hạ lửa liu riu. Kho đến khi thịt mềm cho trứng đã luộc vào, Chị cho thêm đường phèn trong lúc nấu. Nước mắm cho sau cùng và nêm nếm lại cho vừa khẩu vị
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/10722829
Bình luận