Capcay

Name: Capcay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr ayam fillet, potong sesuai selera; 4 bh jagung putren, potong serong; 1 bh wortel, potong serong; 1 bh kembang kol,potong2; 2 bh sawi hijau, potong2; 1 btg daun bawang, potong 2cm; Bumbu iris:; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1/2 bawang bombay, iris; 1 sdt merica bubuk; 2 sdm saus tiram; garam & kalu bubuk; air; minyak goreng; minyak wijen; 1 sdm tepung maizena, larutkan dgn air

Neni Gazali @dapurnens

Jakarta

Salah satu menu sayuran favorite anak2 dirumah ... selalu lahap makannya walaupun cuma pake sayur ... untuk isian nya bisa ditambahkan sosis, bakso, udang dll pasti lebih istimewa lagi ... disini saya hanya menggunakan ayam fillet utk isiannya ... anak2 lahap makannya mamak pun senang (bahan disesuaikan) ... silahkan direcook buibuu

source : dhian setyarini

Lebih banyak

Capcay

Neni Gazali @dapurnens

Jakarta

source : dhian setyarini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grayam fillet, potong sesuai selera
4 bhjagung putren, potong serong
1 bhwortel, potong serong
1 bhkembang kol,potong2
2 bhsawi hijau, potong2
1 btgdaun bawang, potong 2cm
Bumbu iris:
2 siungbawang putih, cincang halus
1/2bawang bombay, iris
1 sdtmerica bubuk
2 sdmsaus tiram
garam & kalu bubuk
air
minyak goreng
minyak wijen
1 sdmtepung maizena, larutkan dgn air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 semua sayuran dengan ketebalan yg sama supaya matang bersamaan, cuci & tiriskan
2

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak goreng dan minyak wijen hingga wangi lalu masukkan ayam fillet yang sdh dipotong masak hingga berubah warna, kemudian masukan wortel dan jagung aduk hingga layu lalu tambahkan air. Masak hingga sayuran empuk (tutup dengan tutup panci)
3

Setelah wortel dan jagung matang lalu masukkan semua sayuran hijau, kembang kol & daun bawang tambahkan saus tiram, merica, garam dan kaldu bubuk masak hingga semua sayuran matang. test rasa
4

Terakhir beri larutan maizena untuk mngentalkan (masukkan sedikit demi sedikit sesuai dengan kekentalan yg di inginkan ya). angkat dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Neni Gazali @dapurnens

pada 09 Oktober 2019 01.51

Jakarta

Kumpulan resep dan hasil recookan yang simple dan mudah yg sesuai dgn selera keluargaku ... Resep yang di share di sini pastinya yang sudah berhasil dan sudah dipernah di ujicoba, smg bermanfaat untuk teman-teman, sahabat dan keluarga #SampeAnakCucu .. [i love cooking and baking with simple recipes]

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya