Mpek-mpek (tanpa ikan)

Name: Mpek-mpek (tanpa ikan)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 11 sdm tepung terigu; 22 sdm tepung tapioka; 300 ml kaldu ayam (pakai air jga boleh); 1 sdt bubuk bawang putih / bawang putih yg dihaluskan; 1/2 sdt merica; 1 sdm garam; 2 butir telur (untuk isi kapal selam); 👉Untuk cuko;; (secukupnya) air; (secukupnya) Gula merah; 1 Sdm. Asam jawa; 4 sdm cuka; 3 buah cabe (yg sudah diuleg); 3 siung bawang putih yg sudah dihaluskan; 1 sdt garam; 👉Untuk toping:; Ketimun; Mie kuning rebus

Dapur iNes @cook_13737493

JABAR

Mpek-mpek (tanpa ikan)

Dapur iNes @cook_13737493

JABAR

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

11 sdmtepung terigu
22 sdmtepung tapioka
300 mlkaldu ayam (pakai air jga boleh)
1 sdtbubuk bawang putih / bawang putih yg dihaluskan
1/2 sdtmerica
1 sdmgaram
2 butirtelur (untuk isi kapal selam)
👉Untuk cuko;
(secukupnya) air
(secukupnya) Gula merah
1Sdm. Asam jawa
4 sdmcuka
3 buahcabe (yg sudah diuleg)
3 siungbawang putih yg sudah dihaluskan
1 sdtgaram
👉Untuk toping:
Ketimun
Mie kuning rebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campuran semua tepung, merica, bawang putih,garam, aduk tuang sedikit demi sedikit kaldu ayam atau air uleni hingga kalis..
2

Setelah kalis barulah bentuk, sesuai selera untuk bentukannya mau bulat atau lonjong y..
3

Untuk merebus mpek² usahakan air sudah mendidih y bu. Barulah masukan mpek2 nya masak hingga mengapung angkat tiriskan
4

Baru setelah mpek2 direbus barulah boleh digoreng dalam minyak panas api sedang saja.. Goreng hingga kekuning keemasan angkat tiriskan.
5

Langkah pembuatan cuko : siapkan panci masukan air dan semua bahan cuko masak hingga mendidih. Untuk cuka masukinnya pas terakhir saja y bun.. Angkat saring sajikan
6

Saatnya dihidangkan.. Potong² mpek2 yg sudah digoreng kasih toping siram pakai cuka sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur iNes @cook_13737493

pada 01 Oktober 2019 06.41

JABAR

Cooking is my favorite_______________________.👉 Mengapa saya suka memasak???....jawaban simple saya :( " karna saya pingin memberikan keluarga saya asupan Gizi : " )1. yg sehat2. yg bersih3. yg higienis4.juga yg Aman dikonsumsi untuk tubuh tentunya... 😉.. 📌_ karna -S E H A T - itu Mahal : 😊 _📌

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kanji Mie Kuning Cabai Gula Merah Ayam Telur Terigu Bawang Putih Timun Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya