Cuci kaleng sampai bersih, baru buka lalu keluarkan minyak rendaman ikannya sampai habis (aku buang), haluskan ikan pakai garpu lalu campurkan dengan nasi, irisan bawang daun, bawang putih cincang, merica, garam, kaldu bubuk dan telur, aduk rata

Di piring 1 siapkan terigu, bulat2 nasi (aku pakai bantuan plastik wrap), balur bulatan nasi di piring 1 (terigu), lalu balur telur di piring 2 kemudian terakhir balur di tepung roti (piring 3)

Setelah semua adonan selesai panaskan minyak dengan api sedang (jangan api besar ya nanti luarnya cepat matang dalamnya belum) pastikan minyak dalam keadaan panas untuk menggoreng, goreng sampai kecoklatan angkat tiriskan