Jantung ayam tumis bumbu rempah

Name: Jantung ayam tumis bumbu rempah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg jantung ayam; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 10 biji cabe rawit/sesuai selera; 2 cm kencur; 5 biji cengkeh; 5 biji kapulaga; 3 buah bunga lawang; 3 batang daun kari; 5 buah tomat; 2 sendok makan kecap manis; secukupnya Garam; Segelas air

Evy_pawon_emak @cook_13644863

Jantung ayam tumis bumbu rempah

Evy_pawon_emak @cook_13644863

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgjantung ayam
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
10 bijicabe rawit/sesuai selera
2 cmkencur
5 bijicengkeh
5 bijikapulaga
3 buahbunga lawang
3 batangdaun kari
5 buahtomat
2 sendok makankecap manis
secukupnyaGaram
Segelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih jantung ayam
2

Blender semua bumbu
3

Tumis bumbu sampai harum dan berkurang kadar airnya,beri air sedikit tunggu sampai kadar air berkurang,lakukan berulang sampai 3 kali,agar bumbu benar benar matang
4

Tambahkan air segelas saja/ecukupnya, masukkan jantung ayam,biarkan mendidih sampai kadar air berkurang
5

Siap di sajikan