Rica Rica Ayam Krecek

Name: Rica Rica Ayam Krecek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam. Potong kotak kecil2; 2 ons krecek sapi, potong kotak kotak; 6 butir bawang merah besar2; 4 butir bawang putih; 25 cabe rawit (selera); 2 cabe merah (buang isinya); 1/2 jempol jahe; 3 butir kemiri; 1 buah Tomat; 1 serai, memarkan; 1/2 jempol laos. Memarkan; 2 daun jeruk purut. (bisa diganti daun salam, selera); Rendaman air asam; Gula; Garam; 1,5 gelas Air; 1 sachet merica bubuk; Sedikit penyedap jika suka

Ria Maulana @nyonyadudut

Jombang

Bahan beli ayam trus seadanya dikulkas adanya krecek daripada mubazir y buibuuu... ❤️ 😄 Dan enak loh... ❤️

Lebih banyak

Rica Rica Ayam Krecek

Ria Maulana @nyonyadudut

Jombang

Bahan beli ayam trus seadanya dikulkas adanya krecek daripada mubazir y buibuuu... ❤️ 😄 Dan enak loh... ❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam. Potong kotak kecil2
2 onskrecek sapi, potong kotak kotak
Bumbu halus
6 butirbawang merah besar2
4 butirbawang putih
25cabe rawit (selera)
2cabe merah (buang isinya)
1/2 jempoljahe
3 butirkemiri
1 buahTomat
Bumbu Tambahan
1serai, memarkan
1/2 jempollaos. Memarkan
2daun jeruk purut. (bisa diganti daun salam, selera)
Rendaman air asam
Gula
Garam
1,5 gelasAir
1 sachetmerica bubuk
Sedikitpenyedap jika suka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Air rebusan asam bekas kemarin bikin tahu gejrot. G pake ini juga gpp karena udah ada tomat
2

Potong ayam dan krecek dadu2
3

Panaskan minyak, masukkan semua bumbu halus. Karena ini aq blender. Jd aq keringin dulu airnya baru aq tambahin minyak secukupnya. Masukkan gula, garam, merica bubuk, laos, serai dan daun jeruk nya.
4

Masukkan ayam dan krecek ketika bumbu dan daun jeruk sudah mulai agak berubah warna. LALU tambahkan air dan tunggu hingga mendidih.
5

Tutup sekitar 5 menit dgn api sedang. Masukkan kecap
6

Icip rasa, jika sudah mengering. Dan matikan