Opor ayam bumbu kuning

Name: Opor ayam bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 10 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 ruas jahe; 2 ruas lengkuas; 2 ruas kunyit; 4 butir kemiri; 1 batang sereh (geprek); 4 lembar daun jeruk (sobek jd dua bagian); 250 ml santan kara; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu non msg; Secukupnya air kaldu sisa rebusan; Secukupnya minyak

Uni Mandy Mika’s Kitchen @unimandymika

jakarta

#berburucelemekemas#resolusi2019

Source: Dapoer VHA

#berburucelemekemas#resolusi2019

Source: Dapoer VHA

Lebih banyak

Opor ayam bumbu kuning

Uni Mandy Mika’s Kitchen @unimandymika

jakarta

#berburucelemekemas#resolusi2019

Source: Dapoer VHA

#berburucelemekemas#resolusi2019

Source: Dapoer VHA

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
10 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 ruasjahe
2 ruaslengkuas
2 ruaskunyit
4 butirkemiri
1 batangsereh (geprek)
4 lembardaun jeruk (sobek jd dua bagian)
250 mlsantan kara
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu non msg
Secukupnyaair kaldu sisa rebusan
Secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis lalu diamkan. Rebus air dan masukkan ayam ketika sudah mendidih menggunakan api kecil saja ya
2

Siapkan bahan bumbu. Blender semua bahan kecuali sereh, daun jeruk dan lengkuas. Tumis sampai matang
3

Masukkan air rebusan ayam, santan dan ayam. Tunggu sampai matang
4

Angkat ketika sudah makan dan tambahkan bawang goreng, sajikan bersama lontong