Goreng Ikan Tongkolnya, lalu tiriskan. Kemangi di ambil daunnya, cuci dan tiriskan

Tomat, Cabe, Duo Bawang dan Daun Prei di rajah kemudian di goreng setengah matang dengan minyak bekas goreng ikan tongkol. Kemudian ulek kasar dengan menambahkan TRASI

Panaskan kembali minyak bekas penggorengan tongkol dan sambal. Masukkan sambal yang di ulek kasar dan daun kemangi, aduk2 hingga kemangi layu kemudian tambahkan gula garam dan penyedap. Koreksi

Jika rasa sudah pas, masukkan ikan tongkolnya dan aduk2 sampe bener2 merata. Siap di hidangkan ♥️