Masak asam ikan kakap
Bosan banget makan olahan ayam, kebetulan baru pulang bawa ank2 dari berenang, tugas numpuk jadi mikir masak lauk yg simpel enak dan seger, berhubung d makassar lagi kemarau panjang, butuh yg seger-seger.
Masak asam ikan kakap
Bosan banget makan olahan ayam, kebetulan baru pulang bawa ank2 dari berenang, tugas numpuk jadi mikir masak lauk yg simpel enak dan seger, berhubung d makassar lagi kemarau panjang, butuh yg seger-seger.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan dan lumuri dengan air jeruk nipis (airnya jangan di buang)
- 2
Tumis semua bumbu halus yang sudah di blender. Masukan daun kunyit, daun jeruk, dan serai yang sudah d geprek
- 3
Setelah bumbu harum, masukan garam secukupnya, masukan ikan + air jeruk nipis,dan masak dengan api kecil, bila perlu d tutup sampai mengeluarkan air dari ikan (agar bumbu n garam meresap ke daging ikan)
- 4
Setalah beberapa menit, masukan air secukupnya d ikuti dengan memasukan cabai rawit dan belimbing wuluh, jika mau boleh d tambahkan tomat rajang. Cicipi masakan
- 5
Masak dengan api kecil. Bila sudah mendidih biarkan sampai beberpa menit sampai ikan betul2 masak (agar tidak mudah basi). Angkat n sajikan. Semoga bermanfaat ya moms 🤗👍
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada boenda fadilaq bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar