Teri petai kacamata

Name: Teri petai kacamata
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan petai; Segenggam teri / macho; 15 bh cabe merah atau sesuai selera; 8-9 siung bawang merah tgntung uk nya; Asam / lemon kalo ada biar gurih td aq gak make sih; Gula; Garam; Kalo pgn pake kaldu atau penyedap boleh tp aq gak make; Minyak goreng

Zury Fitria @zoerii_0704

Padang Dan Pekanbaru

Gak tau tiba2 swn request ini semalam. Jadilah eksekusi pagi ini, ini porsi berdua aja ya

Lebih banyak

Teri petai kacamata

Zury Fitria @zoerii_0704

Padang Dan Pekanbaru

Gak tau tiba2 swn request ini semalam. Jadilah eksekusi pagi ini, ini porsi berdua aja ya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papanpetai
Segenggamteri / macho
15 bhcabe merah atau sesuai selera
8-9 siungbawang merah tgntung uk nya
Asam / lemon kalo ada biar gurih td aq gak make sih
Gula
Garam
Kalo pgn pake kaldu atau penyedap boleh tp aq gak make
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkn pinggiran petai, terus iris serong. Ini kebetulan pisau ku ga tajam jd ga rapih tingkat keruncingan petai nya.
2

Bersihkan teri, buang ktoran
3

Giling halus cabe merah dan bawang merah
4

Panaskan minyak dengan api kecil, goreng petai biar kriuk diamin aja. Jgn d bolak balik pake sendok ya, biarin aja smpe kriuk dan garing. Harus api kecil dan panas.
5

Terus goreng teri juga smpe kriuk.
6

Goreng cabe tmbahkan gula dan garam, koreksi rasa nya. Trus mtikan api, tggu smpai dingin yaa cabe nya biar petai sm teri nya kriuk pas udh d campur
7

Kalo udh dingin baru lah campur. Dan siap disajikan.