Sup Tahu isi Udang Ayam
Pengen bikin yg anget dan seger karena tenggorokan lagi ngga enak gr2 kebanyakan makan gorengan tdi malam 😌 Bikin sup tahu isi ayam udang, aduh nikmatnya. Saya bikin pke ayam kampung ya, jadi kuahnya seger dan enak banget walaupun cuma dibumbuin sedikit. Sayurnya cuma pake sawi hijau, kalo mau ditambahin sayur lain monggo boleh banget 😊
Kadang kita bingung ya rasa isian tahunya udah pas apa belom, caranya stlah bahan isian dicampur ambil dikit lalu goreng sbntar untuk koreksi rasa. Kalo kurang asin, tambahin baput & garamnya ya.
Sup Tahu isi Udang Ayam
Pengen bikin yg anget dan seger karena tenggorokan lagi ngga enak gr2 kebanyakan makan gorengan tdi malam 😌 Bikin sup tahu isi ayam udang, aduh nikmatnya. Saya bikin pke ayam kampung ya, jadi kuahnya seger dan enak banget walaupun cuma dibumbuin sedikit. Sayurnya cuma pake sawi hijau, kalo mau ditambahin sayur lain monggo boleh banget 😊
Kadang kita bingung ya rasa isian tahunya udah pas apa belom, caranya stlah bahan isian dicampur ambil dikit lalu goreng sbntar untuk koreksi rasa. Kalo kurang asin, tambahin baput & garamnya ya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur ayam, udang yg sudah digiling dgn baput, putih telur, tepung tapioka, kucai, garam, merica, penyedap rasa. Masukkan ke dalam tahu yg sudah dibelah tipis tengahnya
- 2
Kukus tahu yg sudah diisi sampai matang, kurleb selama 20 menit.
- 3
Tumis baput hingga wangi, masukkan kaldu ayam kampung. Bumbui dgn garam, merica, penyedap rasa & gula pasir. Koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih.
- 4
Masukkan tahu, tunggu 5 menit. Tambahkan sawi hijau yg sudah dicuci bersih, aduk rata lalu matikan kompor. Angkat dan sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar