Cuci bersih ikan lele kemudian lumuri dengan jeruk nipis (biar gak amis)

Potong tempe sesuai selera

Campur semua bahan bumbu halus,, bagi menjadi 2 (¼ & ¾) yg ¼ untuk tempe sisanya untuk ikan lele.

Taburi bumbu halus ke tempe tambahkan sedikit air sampai seluruh tempe terendam, diamkan hingga bumbu menyerap.

Taburi bumbu halus ke ikan lele aduk rata (saya gak pake air), diamkan hingga bumbu menyerap (Untuk lele bisa disimpan dikulkas hingga 3 hari (saya paling lama cuma 3 hari gak tau bisa lebih apah gak)

Panaskan minyak, goreng tempe hingga kering (sesuai selera). Setelah goreng tempe baru goreng ikan lele (biar tempenya gak ada aroma ikan) :-D

Tiriskan tempe & ikan lele,, tempe & ikan lele siap disantap bersama nasi hangat lalapan & sambel..