Spaghetti aglio e olio!

Ένα τόσο εύκολο, απλό πιάτο με την δική του ξεχωριστή σπιρτάδα!
Spaghetti aglio e olio!
Ένα τόσο εύκολο, απλό πιάτο με την δική του ξεχωριστή σπιρτάδα!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε τα μακαρόνια μας να βράσουν σύμφωνα με τις οδηγιες της συσκευασίας, αλλά 1-2 λεπτά λιγότερο.
- 2
Συγχρόνως κόβουμε τις σκελίδες σε λεπτές φέτες. Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε αρκετό ελαιόλαδο και τηγανίζουμε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά για να απελευθερωθούν τα αρώματα!
- 3
Ωστόσο μόλις αποκτήσει ξανθό χρώμα το σκόρδο, προσθέτουμε το μπούκοβο, τα μυρωδικά και το νερό που κρατήσαμε!
- 4
Μόλις είναι έτοιμα τα μακαρόνια τα σουρώνουμε χωρίς να τα βρέξουμε! Οπότε από το τηγάνι ρίχνουμε τη σάλτσα μέσα στη κατσαρόλα και τα ζυμαρικά.
- 5
Για 2' λεπτά με αναμμένη τη φωτιά, ανακατεύουμε κεντρικά και κυκλικά τα ζυμαρικά να ρουφήξουν τη σάλτσα.
- 6
Σβήνουμε τη φωτιά και επί τόπου σερβίρουμε όσο είναι ζεστά με μπόλικο σκληρό τυρί και ψιλοκομμένο μαϊντανό!!! Εύχομαι καλή σας όρεξη!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια