Cumi Masak Hitam

Name: Cumi Masak Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi; 8 siung bawang merah iris halus; 2 batang sereh iris halus; Seruas lengkuas,geprek; Seruas jahe,geprek; 5 lembar daun jeruk sobek2; 2 lembar daun salam; Bumbu halus :; 8 siung bawang putih; 10 cabe rawit; 3 kemiri; secukupnya Garam,gula,air

aprilia chrisdiana @apriliachr

Surabaya-Banyuwangi

Lagi kepengen masak cumi yang seperti ini, dulu pernah diajarin Ibu Mertua saya cara bikin cumi seperti ini.. nah ini kali ini saya recook cumi masak hitam versi saya 🤣

Lebih banyak

Cumi Masak Hitam

aprilia chrisdiana @apriliachr

Surabaya-Banyuwangi

Lagi kepengen masak cumi yang seperti ini, dulu pernah diajarin Ibu Mertua saya cara bikin cumi seperti ini.. nah ini kali ini saya recook cumi masak hitam versi saya 🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grcumi
8 siungbawang merah iris halus
2 batangsereh iris halus
Seruaslengkuas,geprek
Seruasjahe,geprek
5 lembardaun jeruk sobek2
2 lembardaun salam
Bumbu halus :
8 siungbawang putih
10cabe rawit
3kemiri
secukupnyaGaram,gula,air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci cumi.. lalu siapkan wajan, tumis bawang merah, daun sereh, daun jeruk hingga harum
2

Masukan bumbu halus, lengkuas dan jahe.. tumis sebentar, beri air sedikit, lalu masukan cuminya aduk2 sampai keluar tintanya, beri garam,gula secukupnya
3

Masak sekitar 5-10 menit, agar cuminya tidak keras.. angkat lalu sajikan ^^