Sop Telur Serabut - Menu MPASI

Name: Sop Telur Serabut - Menu MPASI
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur ayam, kocok lepas; 1 buah wortel, potong sesuai selera; 10 buah kacang kapri; 2 siung bawang merah, iris tipis; 1 siung bawang putih, iris tipis; 1 batang seledri, ambil daunnya saja; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya gula garam; Sejumput lada bubuk; Minyak untuk menumis; Air

Chacha Wibowo @chacha_wibowo

Jawa Timur

Sop Telur Serabut - Menu MPASI

Chacha Wibowo @chacha_wibowo

Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirtelur ayam, kocok lepas
1 buahwortel, potong sesuai selera
10 buahkacang kapri
2 siungbawang merah, iris tipis
1 siungbawang putih, iris tipis
1 batangseledri, ambil daunnya saja
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyagula garam
Sejumputlada bubuk
Minyak untuk menumis
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak. Tumis duo bawang sampai harum lalu masukkan air. Tunggu hingga mendidih.
2

Masukkan wortel, masak hingga agak empuk lalu masukkan kacang kapri.
3

Masukkan telur kocok sambil diaduk secara perlahan agar membentuk serabut. Beri kaldu jamur, gula garam dan lada bubuk. Terakhir masukkan daun seledri.
4

Koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, angkat.
5

Siap disajikan hangat bersama nasi.