Λαδώνουμε τις μπριζόλες, ρίχνουμε αλάτι και ρίγανη και τις ψήνουμε στο γκριλ μέχρι να ροδίσουν.

Για το τζατζίκι, τρίβουμε το αγγούρι στον χοντρό τρίφτη και αφού το στραγγίξουμε καλά με τα χέρια μας, το ρίχνουμε στο γιαούρτι. Προσθέτουμε το σκόρδο τριμμένο και μαζί τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε καλά και το βάζουμε στο ψυγείο.

Τηγανίζουμε τις πατάτες και αφού ψηθούν οι μπριζόλες τις ψιλοκόβουμε.

Σερβίρουμε τις μπριζόλες ψιλοκομμένες, τις πατάτες, τις πιτούλες και το τζάτζικι. Αν θέλουμε προσθέτουμε ντομάτα και κρεμμύδι σε ροδελες.