Cake / Bolu Tape Singkong

Name: Cake / Bolu Tape Singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr tape singkong, buang sumbunya + penyet2; 5 butir kuning telur; 4 butir putih telur; 125 gr gula halus; 1 sdt Sp; 100 gr terigu ptotein sedang; 10 gr maizena; 25 gr susu bubuk; Sejimpit garam; 150 gr butter lelehkan; 25 ml minyak sayur; Margarin untuk olesan loyang; Kertas baking

ummu 'aisyah @dapur_ummu_aisyah

Yogyakarta

Source: IG_lawthomaz

Lebih banyak

Cake / Bolu Tape Singkong

ummu 'aisyah @dapur_ummu_aisyah

Yogyakarta

Source: IG_lawthomaz

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 grtape singkong, buang sumbunya + penyet2
5 butirkuning telur
4 butirputih telur
125 grgula halus
1 sdtSp
100 grterigu ptotein sedang
10 grmaizena
25 grsusu bubuk
Sejimpitgaram
150 grbutter lelehkan
25 mlminyak sayur
Margarin untuk olesan loyang
Kertas baking

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan tape singkong dengan sendok. Sisihkan sejenak.
2

Kocok telur, gula pasir & Sp sampai mengembang putih kental berjejak.
3

Masukkan tape singkong secara bertahap, aduk rata.
4

Masukkan terigu, maizena & susu bubuk sambil diayak. Lalu aduk rata.
5

Terakhir masukkan butter leleh + minyak goreng. Aduk rata. Jika menggunakan mixer gunakan speed terendah.
6

Tuang adonan ke dalam loyang 20 x 20 yg sudah dialasi kertas baking.
7

Beri topping sesuai selera.
8

Panggang adonan dengan suhu 150 derajat selama 30 - 45 menit / sampai matang. Sesuaikan oven masing2.
9

Jika sudah matang lakukan tes tusuk. Dinginkan cake, baru keluarkan dari loyang. Angin2kan diatas cooling rack.
10

Setelah dingin potong2 cake sesuai selera.
11

Alhamdulillaah cake tape singkong siap dinikmati.
12

Cake ini hasilnya wangiii & lembuut.. untuk buah tangan cocok juga yaa^^