Cumi asam manis saus tiram

Name: Cumi asam manis saus tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram cumi basah, potong2 sesuai selera; 4 siung bawang putih, diiris; 1 cm jahe, diiris; 1/2 buah bawang bombay, diiris; 1 buah tomat, diiris tipis; 1 sdm saos sambal; 2 buah cabe, diiris; 3 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 3 sdm saos tiram; 1 sdt kecap inggris; 1/2 sdt lada halus

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Awalnya mau bikin cumi asam manis, eh tiba2 pengen juga bikin cumi saus tiram, akhirnya digabung aja bikinnya, bumbunya disatuin satu aja. Jadi deh cumi asam manis saus tiram. Dan.....enak banget lho.
#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Lebih banyak

Cumi asam manis saus tiram

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramcumi basah, potong2 sesuai selera
4 siungbawang putih, diiris
1 cmjahe, diiris
1/2 buahbawang bombay, diiris
1 buahtomat, diiris tipis
1 sdmsaos sambal
2 buahcabe, diiris
3 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
3 sdmsaos tiram
1 sdtkecap inggris
1/2 sdtlada halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu. Bersihkan cumi lalu lumuri dengan air jeruk nipis/limo, diamkan 2 menit. Siapkan irisan bawang putih, cabe merah, bawang bombay dan irisan tomat
2

Panaskan minyak, lalu masukkan semua bumbu iris, aduk sampai layu. Masukkan cumi, aduk sebentar lalu masukkan semua bumbu, aduk sampai tercampur rata, tambahkan air dan masak terus sampai airnya menyusut/tinggal sedikit.
3

Setelah airnya tinggal sedikit, matikan api. Sajikan