Tumis kikil cabe ijo

Name: Tumis kikil cabe ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kikil; 2 lmbr daun salam; 1 batang serai; 1 ruas lengkuas (geprek); secukupnya air; 10 buah cabe hijau (iris); secukupnya kecap manis; gula; garam; kaldu; 2 ruas lengkuas (geprek); 1 lembar daun salam; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit pedas (sesuai selera)

Desli Wulan @cook_5116847

Tumis kikil cabe ijo

Desli Wulan @cook_5116847

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkikil
2 lmbrdaun salam
1 batangserai
1 ruaslengkuas (geprek)
secukupnyaair
10 buahcabe hijau (iris)
secukupnyakecap manis
gula
garam
kaldu
2 ruaslengkuas (geprek)
1 lembardaun salam
bumbu halus
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit pedas (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kikil dengan daun salam, serai dan lengkuas hingga empuk angkat tiriskan lalu potong"
2

Tumis bumbu halus dengan lengkuas dan daun salam hingga harum. tambahkan sedikit air masukkan kikil, garam,gula,kaldu,kecap aduk rata sampai bumbu meresap. masukkan cabe hijau, masak sebentar dan siap disajikan.