ล้างทำความสะอาดใบโหระพา พริกชี้ฟ้า กระชาย พริกไทยอ่อน และหั่นให้เรียบร้อย ในส่วนของเนื้อหมูป่า สไลด์ให้บางที่สุด จะได้ไม่เหนียวและเคี้ยวง่าย รวมหนังไปด้วยนะจ๊ะ เตรียมพริกแกงพร้อมผัด ปริมาณสามารถเพิ่มได้มากกว่านี้หากชอบกินเผ็ดจัดจ้าน

มะเขือเปราะล้างและหั่นแช่น้ำไว้ สํตรที่ทำวันนี้จะใช้นมจืดแทนกะทิ และเตรียมน้ำตาลปี๊ปด้วยจ้า

ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง นำหมูป่าลงไปรวนในกระทะ ตามด้วยพริกแกง ผัดคลุกให้เข้ากัน ผัดให้สุก

เติมนมจืดลงไปผัด ตามด้วยกระชาย มะเขือเปราะ

ใส่พริกไทยอ่อน พริกชี้ฟ้า ใบโหระพา ลงในกระทะ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน