Siapkan minyak. Tumis semua bahannya hingga matang (atau boleh juga direbus sesuai selera masing² aja), kecuali terasi (saya terasinya di bakar, biar aromanya lebih wangi 🤩)

Ulek kasar semua bahan yg sudah di tumis tadi, terakhir tambahkan terasi kemudian ulek kembali sambil di aduk smua hingga tercampur rata..tambahkan sedikit garam + sedikit perasan jeruk nipis, tes rasa.

Kemudian di geprek ayam kentaki yg sudah jadi kedalam cobeknya bareng bumbu ulek tadi ya..selamat menikmati, semoga bermanfaat 🤗