Sambal terong tanpa minyak

Name: Sambal terong tanpa minyak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 6 cabe merah keriting; 4 cabe rawit (sesuai selera ya mom, kalo mau pedess bisa ditmbh); 1 buah tomat sedang; secukupnya Garam, gula(bsa dignti gula rendah kalori), penyedap

naeya @naeya_id

cepu-blora, jateng

Ceritanya lagi ngindarin gorengan dan makanan berminyak. Cuss nyoba bikin sambal terong yang tanpa minyak. Walaupun rasa kalah jauh dengan yang digoreng. Tp gpp lah. Demi hidup yang sehat. Waktu makannya harus dibarengi sama rasa syukur. Insha Allah, makanan yang biasa bisa jdi luar biasa.

Lebih banyak

Sambal terong tanpa minyak

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahterong
5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
6cabe merah keriting
4cabe rawit (sesuai selera ya mom, kalo mau pedess bisa ditmbh)
1 buahtomat sedang
secukupnyaGaram, gula(bsa dignti gula rendah kalori), penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kulit terong(gak dikupas jg gpp, sesuaiin selera masing2), potong kecil2, cuci bersih, kemudian direbus
2

Rebus bahan sambal (cabe, bawer, bawang putih, tomat), kemudian haluskan.
3

Panaskan penggorengan, tuang sambal yang sudah dihaluskan. (Goreng tanpa minyak), aduk2 sebentar, masukkan GGP (garam, gula, penyedap). Test rasa, jika dikira sudah pas, masukkan terong rebus tadi. Aduk2 smpai rata.
4

Sambal terong siap dinikmati. 😊