Capcay sederhana

Ini selalu jadi masakan favorit 1 rumah. Jika ingat ini jadi ingat waktu pertama menikah & mulai masak. Dulu awal menikah saya termasuk orang yang gak ngerti urusan cewek. Gak ngerti masak, gak ngerti belanja apalagi tawar menawar harga. Jadi ini adalah masakan yang hampir tiap hari saya masak karena waktu itu cuma tau masaknya sayur capcay, SOP ceker & semur ayam.
Makanya ini adalah menu andalan jaman baheula & Alhamdulillah Paksu tipekal orang yang gak susah makan. Apa aja yang di masak istrinya pasti di makan, karena mungkin dia ngerti kali ya istrinya bukan chef profesional, jadi ya di makan aja asal itu gak gosong 🤭😁.
Capcay sederhana
Ini selalu jadi masakan favorit 1 rumah. Jika ingat ini jadi ingat waktu pertama menikah & mulai masak. Dulu awal menikah saya termasuk orang yang gak ngerti urusan cewek. Gak ngerti masak, gak ngerti belanja apalagi tawar menawar harga. Jadi ini adalah masakan yang hampir tiap hari saya masak karena waktu itu cuma tau masaknya sayur capcay, SOP ceker & semur ayam.
Makanya ini adalah menu andalan jaman baheula & Alhamdulillah Paksu tipekal orang yang gak susah makan. Apa aja yang di masak istrinya pasti di makan, karena mungkin dia ngerti kali ya istrinya bukan chef profesional, jadi ya di makan aja asal itu gak gosong 🤭😁.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Potong-potong kembang kol & brokoli per kuntum. Iris-iris serong wortel. Cuci brokoli & kembang kol lalu rendam dengan air yang di beri garam ± 5-10 menit biar sisa-sisa ulatnya lepas. Sisihkan
- 2
Iris-iris bumbunya. Lalu potong-potong bakso jadi 4 bagian. Sisihkan.
- 3
Tumis bawang hingga harum. Lalu masukkan paprika & tomat. Aduk hingga sedikit layu.
- 4
Lalu masukkan brokoli, kembang kol & wortel. Aduk rata. Tambahkan sedikit air ± 100ml. Aduk rata. Masukkan wortel & bakso. Aduk rata. Diamkan 5 menit.
- 5
Setelah itu masukkan garam, gula & merica. Aduk rata. Lalu masukkan telur yang sudah di kocok. Aduk rata hingga tercampur sempurna. Angkat & siap di sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar