Ayam Kuluyuk Tiongkok

Name: Ayam Kuluyuk Tiongkok
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 dada ayam filet potong dadu; 5 sdm tepung segitiga biru; 5 sdm tepung maizena; 1 butir telur putih nya saja; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; 1 buah bawang bombay; 2 buah cabe merah; 2 buah cabe ijo; 2 sdm saori saos tiram; 1 sdm saus pedas; 2 sdm saus tomat; 1 sdt kecap manis; 1 sendok makan tepung maizena yang sudah di larutkan air; 1 sdt kaldu ayam bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt gula pasir; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng

Mirai @by_iburayyan

Karawang , Jawa Barat Indonesia

Bismillah...
Ayam kuluyuk khas tiongkok yang ku buat ini versi ku sendiri ya moms, karna di babang sayur ga ada paprika ku ganti cabe merah dan cabe ijo biar warna nya keluar dan lebih hemat insyaAllah rasa sama 😊 rasa nya asam asam manis gitu 😍 selalu semangat ikutan challange nya si mamah cookpad 🥳
#WeekendChallenge
#MasakItuSaya
#CookpadIndonesia
#cookpadcommunity_karawang

Lebih banyak

Ayam Kuluyuk Tiongkok

Mirai @by_iburayyan

Karawang , Jawa Barat Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 Menit

2 porsi

Bahan Balutan Ayam :
1/4dada ayam filet potong dadu
5 sdmtepung segitiga biru
5 sdmtepung maizena
1 butirtelur putih nya saja
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtkaldu ayam bubuk
Bahan iris :
1 buahbawang bombay
2 buahcabe merah
2 buahcabe ijo
Bahan untuk membuat bumbu asam manis :
2 sdmsaori saos tiram
1 sdmsaus pedas
2 sdmsaus tomat
1 sdtkecap manis
1 sendok makantepung maizena yang sudah di larutkan air
1 sdtkaldu ayam bubuk
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtgula pasir
secukupnyaAir
Bahan untuk menggoreng :
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 Menit

1

Siapkan semua bahan bahan nya
2

Campurkan tepung segitiga biru dengan tepung maizena yang sudah di beri kaldu bubuk dan lada bubuk aduk lalu aduk rata
3

Campurkan ayam yang sudah di potong dengan putih telur
4

Celupkan dan balutkan satu persatu ayam ke dalam tepung terigu begitu setrusnya sampai selesai
5

Geprek bawang putih kemudian iris bawang bombay, cabe merah, dan cabe ijo
6

Panaskan minyak goreng ayam yang sudah di balutkan tepung terigu sampai matang dan berubah warna kecoklatan
7

Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu
8

Masukan saori saus tiram, saus pedas, saus tomat, air, kecap manis dan bumbu penyedap rasa lainnya aduk rata tunggu sampai air mendidih
9

Masukan cabe merah dan cabe ijo iris, berbarengan dengan 1 sdm tepung maizena yang sudah di campur air aduk rata sampai mengental
10

Masukan ayam, aduk rata kemudian koreksi rasa
11

Sajikan ❤️💚🧡💙